鶏胸肉のグラタン レシピ・作り方

作り方

1. 1

   鶏肉は一口大、玉ねぎは薄切りにする。
   人参は一口大に乱切りし、耐熱容器で７分加熱する。
   ほうれん草は湯がいておく。

2. 2

   フライパンにオリーブオイルをひき、鶏胸肉と玉ねぎを炒め、塩胡椒をする。

3. 3

   人参も加えて炒める。全体的に火が通ったらコンソメを振りかけて炒める。

4. 4

   小麦粉、バターを加えて、粉っぽさが無くなるまで炒める。

5. 5

   牛乳を加えて、トロトロになるまで混ぜ合わせる。

6. 6

   最後にほうれん草を加えて混ぜ合わせる。

7. 7

   グラタン皿に入れ、とろけるチーズを上に乗せてオーブンで20分加熱。焦げ目がついたら完成。（オーブンにグラタンの項目があれば、それを選択）