バレンタイン！いちご大福☆ レシピ・作り方

作り方

1. 1 いちごを水洗いし、ヘタを取る。
2. 2 つぶあんをだいたい8等分になるくらいに分け、ラップで包む。
3. 3 8等分にしたつぶあんに、いちごをさして、また包む。
4. 4 耐熱皿に白玉粉を入れ、水を入れる。スプーンなどで溶けるまでまぜる。
5. 5 4 に砂糖を加え、更に混ぜる。
6. 6 5をレンジ600Wで2分温め、混ぜる。
7. 7 更に、レンジ600Wで1分半温める。
8. 8 7をスプーンで混ぜ、半透明になったら片栗粉の上に落とす。
9. 9 手で触れるくらいに冷めたら、だいたい8等分に分ける。円になるように手で伸ばす。
10. 10 9を、ラップのいちごあんこにかぶせるようにのせ、手で丸めていく。