材料（1人分）
- 油
- 大さじ2
- 生姜
- 2〜3g
- 冷凍ミックスベジタブル
- 15g
- 卵
- ２個
- 長ネギ
- 10cm
- 白米
- 一人前分
- ⭐︎ほんだし
- 小さじ2
- ⭐︎塩胡椒
- 気持ち多め
- ⭐︎料理酒
- 小さじ2
作り方
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- 1
- 生姜はみじん切りに、ミックスベジタブルは解凍、長ネギは薄くカットする。
-
- 2
- フライパンに油をひき、生姜を炒める。
ミックスベジタブル、長ネギをサッと炒めて溶き卵をいれる。溶き卵を入れたらすぐ白米を入れて混ぜ、炒める
-
- 3
- ほんだし、塩胡椒をして、混ぜ合わせ、
最後に料理酒を入れてアルコールを飛ばしたら完成！