材料（５人分）
- 味付きジンギスカン
- ５００g
- 冷凍玉ねぎ(みじん切り)
- １個分
- じゃがいも
- ３個
- にんじん(Ｌ)
- １本
- 油
- 大さじ１
- 水
- ８００ml
- カレールウ
- １/２箱
- ケチャップ
- 大さじ２
- ご飯
- ５人分
作り方
-
- 1
- 鍋に油と玉ねぎを入れて中火で炒める。
色が変わったら、食べやすく切ったじゃがいも、にんじんを加え炒める。
-
- 2
- ジンギスカンを汁ごと加えて、ジンギスカンの色が変わったら水を加える。
蓋をしながら煮込んで、火が通ったら火を止めてルウを溶かす。
-
- 3
- 弱火にかけて、ケチャップを加えて１０分ほど煮込む。
ご飯にルウをかける。
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