野菜ぎょうざ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   白菜は沸騰したお湯で芯の部分から5分ほど茹で、冷水にあげる。
   白菜、長ねぎを粗みじん切りにする。

2. 2

   ボールに①、ひき肉をいれ、よくこねる。
   ★印を加え、こねる。

3. 3

   ぎょうざ皮で②を包む。

4. 4

   フライパンにぎょうざを並べ、水を入れ、火にかけ、フタをする。
   5分ほど経ったらごま油をしき、中火で3分加熱し、焼き色をつける。

5. 5

   お好みでポン酢、ラー油(分量外)などでお召し上がりください。