♪ほろほろ食感♡ヘルシーひとくちチキンカツ♪ レシピ・作り方
材料（2人分）
- 鶏むね肉
- 1枚
- a.小麦粉
- 適量
- b.卵液
- 1個分
- c.パン粉
- 適量
- サラダ油(揚げ用)
- 適量
作り方
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- 1
- 鶏むね肉1枚
a.小麦粉適量
b.卵液1個分
c.パン粉適量
サラダ油(揚げ用)適量
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- 2
- 鶏肉は一口大のそぎ切りにして肉叩きか包丁の背で叩く。
皮は剥がしても剥がさなくてもどちらでも♪
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- 3
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- 2にa,b,cの順に衣をつけ170度に熱した油できつね色になるまで揚げる。
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- 4
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- 油切りに上げてしっかり油を切ったら完成です。
お好みの味で召し上がって下さい。ちなみに夫はカラシのみ、私はトンカツソース派です♪
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- 5
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- 卵液が残った時のおすすめレシピです。
●ID：1290033066
♪残った衣の卵液で♡カリッカリの玉子揚げ♪
おいしくなるコツ
油霧をしっかりするとサクサクに♪
きっかけ
夫はとんかつが好物なのですが鶏むねのほうが安いので。