冷やし　栗ぜんざい　♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ボウルに白玉粉と水2/3程入れて捏ねる。
   残りの水を少しずつ加えて　まとまればOK！
   適当な大きさに丸める。

2. 2

   鍋にたっぷりのお湯を沸かし　丸めた団子の真ん中をつぶしながら入れる。
   しばらくすると団子が浮き上がってくるので　浮き上がってからそのまま3分程ゆでる。

3. 3

   ざるにあけ、流水で冷やし水を切る。

4. 4

   器に盛り、ゆであずき(冷蔵庫で冷やしておく)とむき甘栗を盛り付ける。