旨辛ご飯がすすむ!ピーマンとサバ味噌煮缶炒め レシピ・作り方

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ゆぅにチョコ
簡単ですぐに出来ます。強いて言えばピーマンの種を取るのがめんどくさいくらいです。
ピーマンの大量消費にいかがでしょうか☆
みんながつくった数 3

材料(2人分)

ピーマン
5個
サバの味噌煮缶
1缶
ごま油
適量
コチュジャン
大さじ1
料理酒
大さじ1

作り方

  1. 1
    縦切りにしたピーマンをごま油で炒めます。
  2. 2
    ピーマンに焦げ目がついたら、火を切ってからサバ缶を汁ごと全て入れます。※少し飛び散るのでヤケド注意!
  3. 3
    火を弱めにして料理酒、コチュジャンを入れて、焦げ付かないように弱火中火で炒めていきます。
  4. 4
    サバが温まれば完成!

おいしくなるコツ

ナスや玉ねぎを入れてもいいですね。 フライパンで温め直す時は焦げやすいので、少量の水か料理酒で伸ばして下さい。 コチュジャンの量で辛さの調整をして下さい。

きっかけ

ピーマンが沢山収穫できたのに、ピーマンのレパートリーが無くて困っていたところ、思いついたレシピです。

公開日:2020/09/01

関連情報

カテゴリ
無限ピーマン簡単夕食コチュジャンさば缶ピーマン
関連キーワード
さば味噌煮缶 コチュジャン ピーマン大量消費 節約
料理名
ピーマンとサバ味噌煮缶炒め

このレシピを作ったユーザ

ゆぅにチョコ いつも目分量なので細かい分量がわからないのですが、目分量でも簡単に作れてしまう料理を紹介できればと思っております。

つくったよレポート( 1 件)

2021/11/15 19:03
参考に作りました!ご飯が進みました( ^ω^ )
わかみう
レポートありがとうございます!最近作っていなかったので、今度久しぶりに作てみます♪

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