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♪簡単節約中華♡豆腐のもやし餡かけ♪ レシピ・作り方

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約10分
100円以下

体脂肪率11%夫人

安い具材に簡単味付け。ニンニクやごま油で風味付し本格中華に仕上げました。味も食べごたえも満足の一皿です♪

※総塩分量約0.8g

みんながつくった数 1件

材料（2人分）

絹ごし豆腐: 1/2丁

もやし: 1/2袋

ねぎ: 10〜15cm

サラダ油: 大さじ1

☆水: 大さじ1

☆紹興酒: 小さじ1

☆オイスターソース: 小さじ1

☆ごま油: 小さじ1/2

☆にんにく(チューブ): 1cm

☆生姜(チューブ): 1cm

☆片栗粉: 小さじ1

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作り方

1

豆腐は半分厚さに切ってから3等分、ネギは
斜め薄切りにしてから細切りにし、☆を混ぜておく。
2

中火で熱したフライパンにサラダ油を引きネギとモヤシを1分炒めて火を止める。
3

2を縁に寄せて豆腐を並べ、☆をネギとモヤシに回しかけ、中火にかけてとろみがつくまで加熱したら完成です♪

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

豆腐ともやしの組み合わせで美味しい料理を作りたくて色々試しやっと納得いくものが出来ました。

公開日：2020/07/15

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関連情報

カテゴリ: 100円以下の節約料理もやし絹ごし豆腐豆腐あんかけその他の中華料理

関連キーワード: 豆腐餡かけもやし中華減塩レシピ

料理名: 簡単節約中華♡豆腐のもやし餡かけ

このレシピを作ったユーザ

体脂肪率11%夫人 CKD(慢性腎臓病)G4で塩分制限をしています。塩分控えめでも美味しいレシピを紹介していけたらなと思います。『体脂肪率11%夫人のブログ』にも雑談とともに載せていますので良ければご覧下さい♪

つくったよレポート（ 1 件）

2022/01/12 22:10

葱半生で辛く(泣)もやしあん良かったです。

あるある！たまに辛い時あるんですよね、ねぎって。

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