幼児食。お刺身でふっくらソテー レシピ・作り方

作り方

1. 1

   お刺身に小麦粉を満遍なく薄くつける。

2. 2

   フライパンに油をいれて熱しお刺身を弱火で焼く。

3. 3

   薄ら焼き色がついたらひっくり返し、お酒を入れてフタをして弱火で蒸し焼きにする。

4. 4

   酒が蒸発する前に火を止めて、醤油を数滴垂らして出来上がり。