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大根ととりのがらの煮物♪ レシピ・作り方

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●まかろん●
とりのがらからおだしがでて美味しい^ ^

材料（2人分）

大根
10本
とりのがら
12本
水
300ml
酒
大さじ2
きび砂糖
大さじ2
しょうゆ
大さじ2
みりん
大さじ1
輪切り唐辛子
数個
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作り方

  1. 1
    鍋に乱切りにした大根、とりのがら、水、酒、きび砂糖、輪切り唐辛子を入れ火にかけます。
  2. 2
    ひと煮立ちしたらしょうゆとみりんを加え、落とし蓋をして柔らかくなるまで煮ます。
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

とりのがらを購入できたときによく作っています。

公開日：2020/03/13
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大根の煮物大根

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