お弁当用♪冷めても柔らかいから揚げ レシピ・作り方
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材料(4人分)
作り方
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1
鶏ももの余分な脂身を取り除いて、ひとくちサイズに切る。
ポリ袋に★を入れ混ぜて、鶏ももを揉み込む。
封を閉じて!1時間以上冷蔵庫に入れる。
☆を加え揉み30分ほどおいて常温に戻す。 -
2
30分ほどおいて常温に戻す。
●を予め混ぜてポロポロにしてまぶす。
鍋に油と肉を入れて弱火にかけて、5分ほど経ったら中火にして揚げ色が付くまで揚げる。
きっかけ
お弁当用に。
おいしくなるコツ
マヨネーズでコーティングするので冷めても柔らかいです(*^^*) お弁当用なので、にんにくは入れてません。 自宅用なら小さじ1加えて漬けてください。
- レシピID:1290029626
- 公開日:2020/02/05
関連情報
- 料理名
- から揚げ
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じゃが塩2020/02/09 20:32美味しく作れました(人´∀`*)