やみつき♫パクチーときゅうりのサラダ レシピ・作り方
材料(2人分)
- パクチー
- 3株
- きゅうり
- 1本
- 【タレ】
- ★ごま油
- 大さじ1と1/2
- ★とうがらしの輪切り
- ひとつまみ
- ★鶏ガラスープ顆粒
- 小さじ1
- ★塩
- 少々
- にんにく
- 1かけ
- 白ゴマ
- ひとつまみ
作り方
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- 1
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- パクチーは洗って、ざく切りにして水気を切る。
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- 2
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- きゅうりは洗って両端を落とし、縦半分に切る。
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- 3
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- 2mmくらいにスライスする。
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- 4
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- にんにくをすりおろし、★と混ぜてタレを作る。
※にんにくチューブでもOK
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- 5
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- ビニール袋にパクチー、きゅうり、タレを入れてシャカシャカ振る。
-
- 6
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- お皿に盛り付けて白ゴマを振りかけて出来上がり♫
おいしくなるコツ
辛いのが苦手な方はとうがらしは省いてください。
きっかけ
お店で食べたのが美味しかったので、真似てみました♫
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