ブロッコリーとピーマンのハーブ醤油炒め レシピ・作り方
材料(2人分)
- ブロッコリー
- 1/2株
- ピーマン
- 2個
- こめ油
- 小さじ1
- ハーブソルト
- 少々
- 醤油
- 小さじ1
作り方
-
- 1
- フライパンにこめ油を弱火で熱して、ひとくちサイズに切ったブロッコリーを蓋をしながら炒める。
-
- 2
- ブロッコリーがしんなりしたら、食べやすく切ったピーマンを加え炒めてハーブソルトを振る。
2分ほど炒めたら火を止めて醤油を回しかける。
おいしくなるコツ
ピーマンは、炒めすぎない方が美味しいです。
きっかけ
お弁当に。
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