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【低糖質】主原料は大豆のみ？ダイズの国の味噌汁！！ レシピ・作り方

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主夫あっぷる
日本はお米の国ですが、大豆の国でもあります。モヤシ、豆腐、油揚げ、味噌、ほとんど全部が大豆から出来ています。大豆に感謝！＼(^o^)／

材料（4人分）

モヤシ
1/2袋
豆腐150g
1丁
油揚げ
1/2枚
味噌
30g
顆粒だし
3g
お湯
500cc
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作り方

  1. 1
    お湯を沸かして、モヤシはそのまま、豆腐は賽の目切り、油揚げは半分に切って短冊切りにして投入。一煮立ちしたら顆粒だしと味噌で味付けして完成。
お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

「大豆だけ」にこだわらず、ワカメや刻みネギを入れると一層美味しいです。

きっかけ

ほとんど大豆が原料で出来ることに気がついて作りました。

公開日：2020/01/09
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関連情報

カテゴリ
豆腐の味噌汁大豆油揚げの味噌汁糖質制限・低糖質

このレシピを作ったユーザ

主夫あっぷる 中の人は小さい子持ちのおっさんです。 ツナ缶と麺つゆを多用しがちです。 糖質を制限したいと思っています。

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