切り干し大根と人参の炒め煮 ♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   切り干し大根はパッケージの記載通り戻します。
   戻し汁150mlは捨てずに使います。

2. 2

   人参、ごぼうは千切りにします。

3. 3

   フライパンに油を入れ切り干し大根、人参、ごぼうを炒めます。
   2〜3分炒めたら 戻し汁、砂糖を加え 少し煮ます。

4. 4

   しょうゆ、みりんを加え 水分が無くなるまで 混ぜながら煮ます。

5. 5

   水分が無くなったら 白ごま、七味唐辛子を加え 混ぜ合わせたら完成！