輪切りピーマンの肉詰め …つなぎはおから レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ピーマンのヘタをアルミキャップで外し輪切り。ポリ袋にひき肉とすりおろし玉ねぎ、おから粉、塩胡椒を加え、よく揉み混ぜる。

2. 2

   ポリ袋の端をカットして、牛乳パックの上に並べた輪切りピーマンにタネを入れて、油を敷いたフライパンで両面色よく焼いて完成。フライパンで焼く際は、蓋をして蒸し焼きに。

3. 3

   ピーマンのヘタは、アルミキャップで、やさしくクリクリと回すと外せます。