ハンドミキサー不使用♪簡単メレンゲ レシピ・作り方

ハンドミキサー不使用♪簡単メレンゲ
  • 約15分
Nico
Nico
味噌溶き用の濾し器(ザルお玉)で作る卵白メレンゲです(*^^*)

材料(ケーキ1台分人分)

  • 卵白 3~4

作り方

  1. 1 卵白をボウルに入れて、5分ほど冷凍する。
  2. 2 味噌を溶くためのザル状のお玉で空気を含ませる感じ泡立てる。
    (ザルの中に卵白が入るように)
    5~6分の労力でツノが立ちます♪
  3. 3 あとは作りたいケーキレシピ通りの砂糖を加えて再度泡立ててください。
  4. 4 使用した味噌溶きお玉です(*^^*)

きっかけ

ハンドミキサーの調子が悪かったので。

おいしくなるコツ

キンキンに冷して、網目の細かいお玉で泡立てると泡立て器より早く仕上がります。 ボウルは水分、油分が付いていないキレイなものを使ってください。

  • レシピID:1290026552
  • 公開日:2018/12/14
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カテゴリ
シフォンケーキ包丁を使わない料理簡単お菓子スフレチーズケーキスポンジケーキ
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時短 裏技 メレンゲ アレンジ
料理名
メレンゲ
Nico
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つくったよレポート(7件)

  • あきちゃんで~す
    あきちゃんで~す
    2022/08/31 22:49
    ハンドミキサー不使用♪簡単メレンゲ
    Nicoちゃん(o^ O^)彡☆メレンゲシャカシャカで出来ましたo^ O^)シ彡☆リピにポチ✨道具出すの箱から出しているので便利ですね( ≧∀≦)ノリピにポチ✨
  • れいにゃ~ん✿
    れいにゃ~ん✿
    2022/07/20 15:02
    ハンドミキサー不使用♪簡単メレンゲ
    Nicoちゃん(*´∇`)ノメレンゲ(  Д ) ⊙ ⊙ヽ('ㅅ' ;ヽ三 ノ; 'ㅅ')ノ泡~♪♪出来ました(*ˊ˘ˋ*)。♪:*°
  • Anoa
    Anoa
    2022/02/18 18:38
    ハンドミキサー不使用♪簡単メレンゲ
    こんばんは♪
    まだちょっとゆるいかなぁ〜
    ちょっとだけ欲しい時にも便利ですね❣
    なるほど〜のお役立ちレシピありがとうございます(ᴗ̤ .̮ ᴗ̤ )₎₎ෆ
  • めめごはん*
    めめごはん*
    2021/07/27 21:19
    ハンドミキサー不使用♪簡単メレンゲ
    参考にさせていただきました♪
    簡単に出来てびっくりです!

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