冬瓜のとろっと煮物〜シーチキンin レシピ・作り方

作り方

1. 1

   冬瓜は厚めに皮を剥き、一口大に切り、しめじ或いは舞茸は割いて、鍋に入れ、具材がかぶるくらいの水を加え、粉末ダシを振り入れ、加熱します。

2. 2

   冬瓜が透き通ってきたら、麺つゆを回し入れ、すりおろし生姜と軽くあぶらを切ったシーチキン缶を加え、煮含まったら、水溶き片栗粉を回し入れて、ひと煮立ちしたら完成です。