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モヤシと豚ひき肉の卵とじ(^^) レシピ・作り方
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こころママ
薄味で甘めな味付けです(^^)
材料(1人分)
豚ひき肉
70g
モヤシ
50g
卵
1個
めんつゆ(2倍濃縮)
10cc
砂糖
小さじ1
水
90cc
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作り方
1
モヤシは水で洗います。
卵は割り5回ほどかき混ぜます。
2
小さいフライパンに、めんつゆ、砂糖、水を入れ火にかけます。
沸騰したら、モヤシと豚ひき肉を入れ3分ほど煮ます。
3
具材に火がとおったら、卵を回し入れ、蓋をして1分ほど煮ます。
4
卵に火がとおったら、お皿にうつして、出来上がり(^^)
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
卵とモヤシと豚ひき肉があったので、卵とじを作りました(^^)
公開日:2018/09/13
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