厚揚げとモヤシの卵とじ(^^) レシピ・作り方

作り方

1. 1

   厚揚げは2~3㎝角に切ります。
   モヤシは水で洗います。
   卵は割り5回ほどかき混ぜます。

2. 2

   小さいフライパンに、めんつゆ、砂糖、水を入れ火にかけます。
   沸騰したら、厚揚げとモヤシを入れ3分ほど煮ます。

3. 3

   2に、卵を回し入れ、蓋をして1分ほど煮ます。
   お皿にうつして、出来上がり(^^)