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豚肉とニンジンの卵とじ(^^) レシピ・作り方
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こころママ
豚肉は薄切り肉を使いました(^^)
材料(1人分)
豚薄切り肉
50g
ニンジン
5㎝
卵
1個
めんつゆ(2倍濃縮)
10cc
水
100cc
砂糖
小さじ1
作り方
1
ニンジンは水で洗い、縦に薄く切ってから、さらに細く切ります。
豚肉は食べやすい大きさに切ります。
卵は割り5回ほどかき混ぜます。
2
小さいフライパンに、めんつゆ、水、砂糖、ニンジンを入れ火にかけます。
沸騰したら、豚肉も入れ5分ほど煮ます。
3
具材に火がとおったら、卵を回し入れ、蓋をして1分ほど煮ます。
お皿にうつして、出来上がり(^^)
お料理する上で知っていただきたいこと
きっかけ
豚肉とニンジンがあったので、卵とじの具材にしました(^^)
公開日:2018/07/25
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