この割合は小学生でも美味しく食べられる程度の辛さです。辛いのが好きな人はお好みでサンバルを増やしてもいいかも。
ベルギーの食文化をいろいろ調べていてサムライソースを知りました。マヨネーズにハリッサを混ぜた感じらしいのですが、手に入りにくいので似ていると思われるサンバルで作ってみたら、家族にも好評です。
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