主役級★しっとりささみとごぼうのサラダレシピ・作り方

Name: 主役級★しっとりささみとごぼうのサラダ
Total time: 15 min
Yield: ５～６
Ingredients: ささみ 10本; ごぼう ２本; にんじん １本; ★水 1000ml; ★塩、オリーブオイル 各小さじ１; ☆マヨネーズ 大さじ５～６; ☆白炒りごま 大さじ２; ☆醤油、みりん 各大さじ１; ☆塩・こしょう 少々

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Nico

ささみとごぼうの簡単なサラダです(*^^*)★

みんながつくった数 4件

材料（５～６人分）

ささみ: 10本

ごぼう: ２本

にんじん: １本

★水: 1000ml

★塩、オリーブオイル: 各小さじ１

☆マヨネーズ: 大さじ５～６

☆白炒りごま: 大さじ２

☆醤油、みりん: 各大さじ１

☆塩・こしょう: 少々

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作り方

1

鍋に★を中火で沸騰させて、ささみを20秒ほどゆでたらすぐに火を止めてふたをして、予熱でゆでる。(しっとりゆで上がります)
白炒りごまをする。
2

ごぼうは皮を削いでからささがきにして、にんじんは千切りにする。
ごぼうとにんじんを耐熱容器に入れて、水を大さじ３(分量外)加えてラップして500wレンジで５分温める。
水気を切る。
3

ささみの筋を取り除きながらほぐして、☆とごぼう、にんじんと和える。

お料理する上で知っていただきたいこと

おいしくなるコツ

白炒りごまは使用時にすると、風味と栄養価が高いです。

きっかけ

ダイエット中なので、高たんぱく質のサラダを作りたくて。

公開日：2018/05/17

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Nico 元カフェ店員です♬˖* レポやフォローありがとうございます ⚘⸜(๑‘ᵕ‘๑)⸝* ⑅✎お返しのレポを送ってます✧* 多忙の為、同じレシピへのリピレポはできません✘ ꕤ洗う・皮をむく・種を取る工程は省略 ꕤてんさい糖は砂糖を代用可能２０２３年６月コンテスト優秀レシピ受賞✧* 【新じゃがチーズケーキ】ありがとうございます♡ ✽Started in May ２０１６ ᝰ✍︎꙳⋆