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ココットちらし寿司 レシピ・作り方
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minori-rio
ひな祭りに子供と作りました。
材料(4人分)
炊いたごはん
1.5合分
ちらし寿司の素
1.5合分
★たまご
2個
★砂糖
小さじ1
★水
小さじ1
★片栗粉
少々
きゅうり(3cmの短冊に切る)
1本
ピンクかまぼこ
小1本
いくら
大さじ3
ボイルえび
8匹
作り方
1
かまぼこは台をはずし、ピンクの表面を平たく厚めの「かつらむき」にし、花型で抜く。(ピンクの花)
残った白い部分も同じぐらいの薄切りにし型で抜く(白の花)
2
★の材料をよく混ぜて薄焼き玉子を作り、細く切っておく。
3
ご飯にちらし寿司の素を混ぜて冷ましておく。
4
ココット器に寿司ご飯を詰め、きゅうり、卵、ゆでえび
、かまぼこ、いくらをのせて出来上がり
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
卵も市販の錦糸卵を使えば子供でも火を使わずつくれます。
きっかけ
ひなまつりに娘と一緒につくれそうなものを考えました。
公開日:2018/03/11
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