しらたきチャプチェ♡ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   しらたきは洗って食べやすい大きさに切って、水気を切っておく。(アク抜き済みのもの)

2. 2

   牛肉は細切り、玉ねぎ.にんじん.ピーマンは長さ4㎝の千切りにする。

3. 3

   フライパンにゴマ油小さじ1を入れ牛肉を炒める。牛肉の色が変わってきたら、玉ねぎ.にんじん.ピーマンを加えて炒め軽く塩.こしょうし、皿に取り出しておく。

4. 4

   同じフライパンにしらたきを入れ、よく炒めたら③の具を加える。

5. 5

   ④に◎で味付けして、よく混ぜ合わせて出来上がり。