クリスマスケーキ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   2種類のチョコをレンジで溶かす。
   その間にホットケーキミックス、豆乳の生クリーム1パック、卵を大きめのボウルに入れてよく混ぜる。

2. 2

   溶けたチョコを加えてさらによく混ぜる。
   炊飯器に広げる。
   最後にヘラでなめらかなすると綺麗になります。

3. 3

   白米で2度炊きする。
   仕上がったら、まだ熱いうちにきのこの山のチョコレートを並べる。

4. 4

   ケーキを冷やしている間に豆乳の生クリーム1パックボウルに入れてグラニュー糖を10gずつ3回に分けて電動ハンドミキサーで混ぜる。
   ボウルは2重にし下に氷を入れておくと早く固まります。

5. 5

   ケーキの粗熱が取れたら生クリームで作ったメレンゲをまんべんなく塗る。
   その後に缶詰のフルーツとイチゴとメリークリスマスとツリーの飾りを付けて出来上がり！