ネギたっぷりあごだしうどん レシピ・作り方

作り方

1. 1

   えのき茸の根元を切り3等分に切る。ネギを輪切りに切る。

2. 2

   うどんを流水で洗う。

3. 3

   水を沸騰させあごだしとめんつゆを入れて混ぜる。えのき茸、うどんを入れて火が通るまで煮る。

4. 4

   火が通ったらネギを入れて火を止め器に盛り付ける。