大根 人参 茄子 の お味噌汁♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   大根、人参は厚さ2〜3mmのいちょう切りにします。
   
   茄子は 縦に半分に切り 斜めに切り、すぐに水にさらします。

2. 2

   鍋にだし汁、大根、人参を入れ火にかけます。
   沸騰したら火を弱めある程度火が通ったら茄子を加え しっかり火を通します。

3. 3

   みそを溶き入れ 火を止めます。