豚肉の味噌漬け レシピ・作り方

作り方

1. 1

   味噌、にんにく、しょうが、みりん、砂糖を練り合わせる。

2. 2

   たまねぎとにんじんを加えてよく揉みこむ

3. 3

   肉の表面に塗って重ねる。
   ジップロックなど袋に入れて密封し、冷凍庫で保存。

4. 4

   食べるときに冷蔵庫で解凍し、フライパンで焼く。
   味噌が焦げやすいですが、その焦げた部分が美味しいので、様子を見ながら焼いてください。