グリーンピースのポタージュ レシピ・作り方

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nozenkazra
グリーンピースはポタージュにしても美味しい♡

材料（2人分）

グリーンピース
10〜20房分
玉ねぎ
1/4個
水
150cc
牛乳
150cc
コンソメ
小2
塩
ひとつまみ
ブラックペッパー
少々
バター
10g

作り方

  1. 1
    グリーンピースは、さやから外して水で洗い、ゆでる。玉ねぎは薄切りにして、バターで炒める。
  2. 2
    1をフードプロセッサーやミキサーにかける。
  3. 3
    鍋に2と水を入れて火にかける。沸騰してきたら弱火にし、牛乳、コンソメ、塩、ブラックペッパーで味を整え、完成！
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

グリーンピースをたくさんいただいた！

公開日：2017/06/06
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カテゴリ
グリーンピース

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