キノコたっぷりとろろご飯 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   えのき茸と舞茸を食べやすく切る。

2. 2

   とろろ芋の皮を剥きすりおろす。

3. 3

   えごま油を熱しえのき茸、舞茸を入れて火が通るまで炒め醤油を入れて30秒ほど炒めたら火を止め梅昆布茶を入れて混ぜる。

4. 4

   ご飯を器に盛り付けとろろをかけ、３のキノコを乗せあおさ粉をふる。