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ほうれん草と豚肉のトマト煮 レシピ・作り方

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うさむー&ねこちき
トマトホール缶を使って簡単おいしい豚肉とほうれん草のトマト煮
みんながつくった数 2

材料(3〜4人分)

豚肉スライス(赤身orコマorバラ)
200g
トマトホール缶詰
1個
ほうれん草
120g前後
小さじ2
ブラックペッパー
ふたつまみ
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作り方

  1. 1
    洗ったほうれん草を10センチ幅にザクザクと切り揃えます。更に、根っこのほうの軸は縦二つ割に切って閉じ込められている土を綺麗に洗い流します
  2. 2
    鍋にホールトマト缶の中身をジュースごと全て出し、実を木ベラなどで大まかに潰します
  3. 3
    豚肉と塩・ブラックペッパーを加えて、ざっくりと掻き混ぜ火をつけて煮ます(中火)
  4. 4
    豚肉に粗方火が通ったら、切ったほうれん草の軸の部分も鍋に入れて混ぜ合わせます
  5. 5
    ④のほうれん草の軸がしんなりとしてきたら、ほうれん草の葉の部分も鍋に入れて混ぜ合わせます。

    葉の色がサッと鮮やかな色に変わったら直ぐに火を止めます
  6. 6
    器にスープごと盛りつけて完成です♩

おいしくなるコツ

コールスタートで、味つけも塩とブラックペッパーのみで簡単♩おいしく作れますよ(^_^)

きっかけ

娘が今夜の夕食に作ったトマト煮です♩ おいしかったです♡ 一緒にキッチンに立つようになってソロソロ一年、娘もずいぶん手際良く料理を作れるようになってきました(まだ注意事項満載ですが‥)٩(๑>∀<๑)۶♥Fight♥笑。

公開日:2017/03/31

関連情報

カテゴリ
トマト缶ワインに合うおつまみ簡単夕食ほうれん草簡単豚肉料理
関連キーワード
トマト缶アレンジ 豚肉とほうれん草のトマト煮 簡単 彩り綺麗

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うさむー&ねこちき 手早く、栄養たっぷり、楽しい食卓、がモット–! (* ´꒳`* )ノ(`・∀・)ノ イェイ!

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