明太子とじゃがいものシャキシャキ炒め レシピ・作り方

作り方

1. 1

   じゃがいもは千切りにして水にさらす。明太子はほぐす。しそは千切り。

2. 2

   フライパンでバターを溶かし、じゃがいもを炒める。

3. 3

   じゃがいもが透き通ってきたら明太子としそを加え、醤油で味を整えたら火をとめる。

4. 4

   器に盛り、粉チーズをかけて完成。