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菜の花と鶏ムネのスピード煮 レシピ・作り方

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たく＠ドロレス
菜の花の苦味が滲み出たスープが春らしくて美味しいです＾＾

材料（2人分）

菜の花
1束
鶏ムネ
300ｇ
片栗粉
大1
☆粉末ダシ
3ｇ
☆醤油
大3
☆みりん
大3
☆酒
大3
☆水
300cc
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作り方

  1. 1
    菜の花を茎と葉に分けるように半分に切ります。
  2. 2
    鶏ムネを一口大に切って片栗粉をまぶします。
  3. 3
    鍋に☆を入れて中火で煮立たせます。
    煮立ったら鶏肉を加えます。
  4. 4
    再度煮立ったら蓋をして１分煮ます。
  5. 5
    菜の花を加えて蓋をして２分煮ます。
  6. 6
    皿に持って出来上がり♪
お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

菜の花が安かったので。

公開日：2017/03/12
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関連情報

カテゴリ
菜の花鶏むね肉

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たく＠ドロレス 今まで料理は全くしなかったですが、始めてみたら楽しくなってきました。 簡単にできる料理のレパートリーをどんどん増やしています。

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