ほっくほく♩サツマ芋の簡単おやつ『さつまバター』 レシピ・作り方
材料（３〜４人分）
- サツマ芋
- １〜２本（大きさによる）
- 揚げ油
- 大さじ２
- 砂糖
- 大さじ２（お好みの量）
- バター
- 大さじ１（お好みの量）
- 塩
- ひとつまみ
作り方
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- 1
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- サツマ芋は洗って軽くキッチンペッパーで水分を拭い、約1.5センチ幅の輪切りにします
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- 2
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- 熱した鍋に油をひいて、①のサツマ芋を並べ（あれば蓋をして）中火弱で焼きます。片面に焼き色がついて焼けたら、ひっくり返してもう片面も蓋をして焼きます
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- 3
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- 焼きあがったら（串がすっと通るぐらい）塩をして、火を止めます
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- 4
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- 皿に盛りつけ、全体にバターを伸ばして砂糖をふりかけて完成です。あったかいうちに召しあがれ(=^ェ^=)
おいしくなるコツ
砂糖とバターたっぷりで、おやつ感が増しますよ♡
きっかけ
秋には、やっぱりサツマ芋。こうして焼いたり、色々な食べ方でいただきます＾_＾
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