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紫玉ねぎの牛丼☆ レシピ・作り方
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約15分
1,000円前後
NZ0306
いつもサラダにしか出番がなかった紫玉ねぎで牛丼を作ったらどうかな?
材料(4人分)
牛肉
450〜500g
紫玉ねぎ
1個
◎砂糖
大さじ2
◎酒
大さじ3
◎醤油
大さじ3
◎みりん
大さじ2
作り方
1
玉ねぎはスライスします。
2
フライパンを、熱してお肉の脂でお肉を炒めて色が変わってきたら玉ねぎを加えて炒める。
3
だいたいたまねぎにも脂がまわってきたら、◎の調味料で味付けし、蓋をして5〜6分煮込んで完成。ちょっとピンク色でおいしいです!
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
玉ねぎは太めのスライスと細めのスライスを半々ぐらいにすると溶けたり食感が残ったりして美味しいです
きっかけ
紫玉ねぎをたくさんいただいたのでサラダ以外に挑戦しました
公開日:2016/09/11
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料理名
牛丼
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NZ0306
毎日お弁当を作っています。 タイ料理とインドのナンカレーが大好きです。
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