居酒屋メニュー・やみつき春キャベツ&人参 レシピ・作り方
材料（3人分）
- 春キャベツの葉
- ４〜５枚
- にんじん
- １本
- レーズン
- 大さじ１
- 胡麻油
- 大さじ１
- 塩
- ふたつまみ
作り方
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- 1
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- 春キャベツは食べやすいサイズに千切り人参は短冊切りにして、器に入れて胡麻油・塩と合わせ、良く混ぜます。
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- 2
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- レーズンをトッピングして完成です。
おいしくなるコツ
春キャベツは塩と胡麻油と合わせると、かなりシンナリとします。なので、少し大きめの一口サイズに千切って丁度いい感じです。
きっかけ
野菜たっぷりの簡単酒のツマミで良く作ります。
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