美的イタリアン❤アスパラ添えボンゴレロッソ レシピ・作り方

アプリをダウンロードする
結后
ボンゴレロッソは鮮やかで美容健康に良いです♪
みんながつくった数 1

材料(一人分人分)

パスタ
2分の1束
400CC
小さじ1
アスパラガス
1本
オリーブオイル
大さじ3
トマト水煮缶詰
2分の1缶
塩コショウ
ひとふり
ケチャップ又はオイスターソース 隠し味
大さじ3
塩抜きあさり
30g一掴みくらい
白ワイン又は清酒
大さじ3

作り方

  1. 1
    アスパラガスを食べやすく切る。
    お湯を沸かし、塩とパスタ、アスパラガスを入れ袋の記載通り茹でる。
  2. 2
    あさりとオリーブオイルをフライパンに入れ蓋をして5分くらい蒸し焼きにする。
  3. 3
    あさりが開いたら、トマト水煮、白ワインを入れ混ぜながら2分煮込む。
  4. 4
    塩コショウとケチャップを3に入れ混ぜ、味をととのえる。
  5. 5
    水気をきったパスタを器に盛り付け、4を上にかける。
  6. 6
    中央にアスパラガスを飾る。

おいしくなるコツ

ケチャップ又はオイスターソースをを隠し味に入れる事です。

きっかけ

旬のあさりでボンゴレロッソを食べたくて作りました♪

公開日:2016/03/25

関連情報

カテゴリ
その他のイタリア料理
関連キーワード
ボンゴレロッソ あさり パスタ イタリアン

このレシピを作ったユーザ

結后 美容健康に良いレシピを意識しています♪ 簡単レシピやスイーツ、麺類、育てているハーブの お料理が好きで登場回数多いです。 お料理は楽しみの一つです(^^) 料理上手な皆様のレシピのおかげで料理が更に楽しくなりました‼ きっちり食べても体重が増えない驚き。出会えた皆様に感謝でいっぱいです!

つくったよレポート( 1 件)

2017/02/10 18:06
(♥ó㉨ò)ノこんにちは❤6倍量でソースを参考に❤オイスターソース隠し味うまぁーい!ケチャよりも風味増すし美味しい❤あさり高いのでソースレポで謝wコメ行きます❤
小太郎1212
コメント嬉しかったです♪真っ赤なソース気に入って頂けて良かったです。あさり高いですね~最近は買い物かごが軽いですw

おすすめの特集

注目のキャンペーン

スポンサーからのお知らせ

関連するカテゴリの人気ランキング

旬のワード人気ランキング

関連する献立

公式ファンページ新着レシピ

楽天レシピを見るならアプリがおすすめ

サクサク動く!人気順検索などが無料で使える!

アプリをダウンロードする