ウェイパー【八宝菜】＆【残り野菜】レシピ♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   白菜は、ざく切りに切る。　人参、油げは、短冊に切る。春雨は、水に漬ける。

2. 2

   イカは、胴を半分に切り４等分に切る。

3. 3

4. 4

   ３で切ったイカをさらに縦に切る。

5. 5

   4で切ったイカを写真の様に縦に切れ目を入れる。

6. 6

   フライパンに適量のごま油を入れて熱してから人参、油げ、イカを入れて香りソルトをひとふり入れる。

7. 7

   最後に切った白菜と水２００ccと水に入れてた春雨を入れる。

8. 8

   蓋をして中火で蒸す。

9. 9

   材料が柔らかくなったら、ウェイパー大さじ２を入れる。
   水溶き片栗粉を適量入れる。

10. 10

11. 11

    完成。