炊飯器でカレー風味のピラフ レシピ・作り方

炊飯器でカレー風味のピラフ
  • 約1時間
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カレー粉じゃなくてカレールゥでもできました。あっさりめのピラフです。

材料(5人分)

  • ハム1パック 4枚ぐらい
  • 玉葱 小1/2
  • 人参 1/2本
  • ホールコーン カップ1/2
  • 塩コショウ 小さじ1/2
  • カレールゥ 1かけ
  • 3合
  • サラダオイル 小さじ1/2

作り方

  1. 1 人参、玉葱、ハムはみじん切りにする。
    カレールゥはこまかくきざんでおく。
    米をとぎ、3合分の水をセットして塩コショウを混ぜ、油と具を上に乗せる。混ぜないこと。
  2. 2 一番上に刻んだカレールゥを乗せ、普通に炊飯する。
  3. 3 スイッチが切れたら全体をカレールゥが全体に混ざるように混ぜてできあがり。

きっかけ

炊飯器ピラフのアレンジを作りたかったがカレー粉がなかったのでカレールゥでやってみた。

おいしくなるコツ

味付けは弱めになっているので、食べる時に塩コショウを追加したり調節してください。

  • レシピID:1290014697
  • 公開日:2015/08/24
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