材料(4人分)
- スルメイカ(可食部)
- 2杯
- ワカメ(もどし)
- 80グラム
- キュウリ
- 1本
- 塩
- 小さじ1/4
- ◯
- おいしい酢
- 大さじ2
- ◯(2)
- 辛子酢味噌
- 大さじ8
作り方
-
- 1
- キュウリを薄切りする。
塩をふり軽くもみ水気を絞る。
ワカメをザク切りする。
-
- 2
- イカを3-4センチ長さの
1センチ幅に切る。
湯に入れ一煮立ちするまで茹で冷水にとる。
ペーパータオルで水気をおさえる。
-
- 3
- ボウルに1.と2.と◯を入れ混ぜ合わせ器に盛り
◯(2)をかけて出来上がり。
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