コロッケオムレツ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   ジャガイモを細かくカットし、電子レンジでやわらかくする

2. 2

   みじん切りした玉ねぎと牛ひき肉を炒め、よく炒まったらシメジを入れいためる
   
   この時、冷蔵庫に余ってる食材を利用すると良い

3. 3

   次にジャガイモを入れ軽く潰しながら炒める
   
   全体がなじんだら、塩コショウし混ぜる
   
   これでコロッケの具が完成

4. 4

   フライパンを熱し、オリーブ油またはバターを入れ溶いた玉子を入れ、半分くらい火が通ったら、コロッケの具をのせ包む

5. 5

   お皿に盛り付け、好みでケチャップなどかけ出来上がり！