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鉄分補給!ひじきと枝豆のサラダ レシピ・作り方
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akitchen
鉄分たっぷりのひじきと葉酸豊富な枝豆。妊婦さんにもオススメです!
みんながつくった数
1
件
材料(4人分)
ひじき
10g(乾燥)
枝豆
50粒くらい
にんじん
1本
ポン酢
大さじ2
作り方
1
ひじきを水で戻す。その間に、枝豆(茹でたもの)をさやから出す。にんじんは2cm長さくらいに千切りしレンジで2分して火を通しておく。
2
ボールに、戻したひじき、枝豆、にんじんを入れ、ポン酢をかけて和えるだけ。
お料理する上で知っていただきたいこと
おいしくなるコツ
枝豆もにんじんも柔らかくなり過ぎない程度の火の通りにすると、食感も美味しいです。
きっかけ
妊娠中で鉄分補給のため。
公開日:2015/06/12
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このレシピを作ったユーザ
akitchen
フルタイムで働く2児の母です。時短かつ子どもも食べやすいメニューが得意です。
つくったよレポート(
1
件)
2015/12/21 15:01
とっても美味しかったです♪
aidontamu
レポートありがとうございました!
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海藻
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