エシャロットの甘酢漬けレシピ・作り方

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ヒトツメチテイジン

エシャロットの甘酢漬けです。

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材料（1人分）

エシャロット: 10個ほど

塩: 小さじ2

酢: 50cc

砂糖: 大さじ1

作り方

1

エシャロットは皮をむき，葉と根をとる。
2

塩でしっかりと揉み込み，水を出したら，瓶などに入れ，砂糖と酢を入れる。
3

3時間以上おいておく。

お料理する上で知っていただきたいこと

きっかけ

エシャロットを甘酢漬けにしました。

公開日：2015/05/31

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カテゴリ: エシャロット

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