ミキサーで作る♪ バニラアイス ♪ レシピ・作り方
- 1時間以上
- 300円前後
●まかろん●
いつもは、ハンドミキサーを使って作っていますが ミキサーでも出来るカモ。‼︎ と思い作って見ました^ ^ ミキサーでアイスクリームができました（≧∇≦）
材料（４〜６人分）
作り方
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1
バニラビーンズは、縦に切れ目をいれ 包丁の背でサヤから種を出します。 鍋に牛乳とバニラビーンズ、砂糖を入れ、沸騰直前まで温めます。
- 2 鍋よりひとまわり大きいボウルに氷と水を入れ牛乳の入っている鍋を入れて粗熱をとります。
-
3
ミキサーに生クリームとたまごを入れ スイッチオン！３０秒たったら切ります。
粗熱がとれた『2』を入れスイッチオン！３０秒たったら切ります。
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4
バットやタッパーに入れ冷凍庫で冷やします。
1時間半に１度スプーンでかき混ぜます。
２回混ぜます。
容器や冷凍庫の温度によりますが、４時間程で食べれます。
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- カテゴリ
- アイスクリーム
- 料理名
- アイスクリーム
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テツオ632016/06/26 22:18
ビーンズないので、バニラエッセンスで作りました。今日は暑くてアイスクリームが一段と美味しかったです！また作りま～す♪＾＾
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