プリップリでおいしい！水たこのから揚げ レシピ・作り方
材料（4人分）
- ミズダコ
- 400ｇくらい
- オールスパイス
- 少々
- 片栗粉
- 適量
- 塩
- 少々
- 揚げ油
- 適量
作り方
-
- 1
- ミズダコに汚れがついていたりぬめりがある場合は塩でもんで洗い流します。
-
- 2
- 沸騰した湯に4分ほど茹でます。
-
- 3
- たこを2～3ｃｍくらいに切ります。
オールスパイスを振りかけもんでから、片栗粉をまぶします。
-
- 4
- 160度くらいに熱した油に２を入れ揚げ、塩をふって、お好みでレモンをしぼって出来上がり
おいしくなるコツ
下ゆでをしないと、揚げた時にはねます！
茹ですぎると固くなってしまうので茹ですぎないようにしてくださいね～
きっかけ
ミズダコが茹でダコより安く、しかもおいしいので
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