カブ(甘酢)漬物 レシピ・作り方

作り方

1. 1

   カブを2ミリ幅のイチョウ切りにする。

2. 2

   ボウルに1.と塩を入れ
   軽くもみ2-3時間おく。
   水気を絞る。

3. 3

   ボウルに◯を入れ混ぜ合わせ砂糖を溶かす。

4. 4

   2.を3.に入れ混ぜ合わせる。
   清潔な容器に入れ冷蔵庫で2時間以上おいて出来上がり。