豚バラと春菊の炒めもの レシピ・作り方

作り方

1. 1

   豚バラを食べやすい大きさに切ります。
   しめじは石突を切り落としてばらしておきます。
   春菊は葉と茎を切り分けて、茎は半分の長さに切ります。

2. 2

   フライパンに水と塩を入れて、豚バラをしいて上にしめじと春菊の葉を散らします。

3. 3

   蓋をして中火で5分蒸し煮にします。
   その間に☆を合わせておきます。

4. 4

   蓋を外して☆を加えて全体に絡むように混ぜます。
   火を止めて春菊の葉を上に置いて蓋をして10秒蒸らします。

5. 5

   蓋を外して軽く混ぜたら出来上がりです。