シチューの素入り♪コロッケ♪ レシピ・作り方

作り方

1. 1

   じゃがいもは皮をむき8等分にし 塩を少々加え鍋で茹でます。
   ※じゃがいもは皮をむいて360gありました。

2. 2

   玉ねぎは みじん切りにします。
   フライパンを熱しひき肉と玉ねぎを入れ炒め 塩コショウをします。

3. 3

   じゃがいもに竹串が刺さる硬さになったら ザルにあけ 水を切り 鍋に戻して水分を飛ばします。
   水気が無くなったらボウルに移しマッシャーでつぶします。

4. 4

   つぶしたじゃがいもと炒めたひき肉と玉ねぎ、シチューの素を加え混ぜます。

5. 5

   8等分して 小麦粉と水を混ぜた物をつけ 次にパン粉をつけて 揚げ油で揚げます。